摸不清这些人的底细,余生决定暂时把他们放一旁,现在城里盛事最为要紧。
见摘星楼一切井井有条,他甩手回城主府去了。
雪初晴,斜阳晚照,染红了屋檐和白雪,路上行人来来往往不见少,脸上洋溢着高兴的笑容。
炊烟在各处升起,趁着晚上热闹出来摆摊的贩子也多起来,彼此高低起伏的吆喝着。
余生甚至见到了两头驴,毛毛领着一头毛驴在一卖酸萝卜的摊子前徘徊,引着路人驻足发笑。
他走过去时,小贩正无奈的塞给两头驴几块酸萝卜。
津津有味嚼着的毛毛回头一见余生,向身旁的毛驴“昂”的叫一声,撒腿就跑。
“算你小子跑得快。”余生丢给小贩几文钱,“算我账上,再给我来一份。”
小贩起初推辞,后来见余生坚决才把钱收起来。
他取一个干净的碗,从旁边的老陶瓷坛子里取出几大块酸萝卜。
余生接过碗,见酸萝卜颜色艳丽而迷人,勾人食欲,轻轻咬了一口,质地生脆,酸酸甜甜的很是刺激味觉。
“这怎么做的?”余生觉着回去做着当零食也不错。
小贩告诉余生,取一个坛子,把山泉煮开倒入,加粗盐,米酒,姜,花椒等佐料腌制,然后把萝卜放进去压紧坛盖。
“差不多腌制七八天就酸甜可口了,不过要达到我这酸萝卜的滋味,这些还不够。”。
他拍了拍自己旁边的老陶瓷坛子,“这才是我酸萝卜滋味在整条街无人能敌的法宝。”
这老陶瓷摊子浸泡酸萝卜已经有上百年历史了,就是不加腌制的佐料把萝卜放进去,第二天也能变出酸味来。
萝卜在这里面腌制,味道十分的纯正。
余生点了点头,这酸萝卜余味无穷,滋味醇厚,想来大部分得益于坛子的功劳。
几块吃完后,小贩还要给余生盛,被余生拒绝了。
他站起来继续向城主府走,在临近广场时居然又遇见了周大富和楚生。
他们站在一摊子前正大快朵颐。
“嘿,你们两个走的够慢的。”余生走过去。
“不,不是慢,是这孙子吃的太多了。”楚生含糊的说,嘴里一股子豆腐味。
至于周大富这时已经说不出话来了,嘴里塞的满满的。
余生探头见这摊子是油炸豆腐,就是把豆腐切成薄薄的小块,在铁板上油煎至两面焦黄,再撒上芝麻以及提味的佐料。
这是扬州百姓自己琢磨出来的新奇的吃豆腐的法子,闻起来倒也不错。
“余掌柜,你也来一份?”好不容易咽下去了,周大富接过小贩递过来的一碗向余生示意。
余生也不客气,直接接过来,取一双干净的筷子尝了尝。
周大富张了张嘴,“我只是客气一下而已”。
现在摊子前面只有他们三个,因为小贩煎制的速度已经跟不上两人享用的速度了。
等了一会儿才等小贩煎制完成,周大富急忙夺过来迫不及待的往嘴里夹,待余生享用完时,他也享用完了。
把碗一放,周大富抹了抹嘴喊道:“再来一碗!”
“差不多得了。”楚生拉住周大富,他实在吃不下去了。
“最后一碗。”周大富说,不过被余生和楚生拖出了人群,在他们后面已经聚集了许多百姓。
大家看周大富一连吃了这么多,都以为这豆腐是什么难得的美味,现在他们一闪开,立刻一窝蜂的涌了上去。
“嘿,这倒是个做生意的法子。”余生剔了剔牙说,“改天我摆摊的话,你们也过去这么给我捧捧场。”
话音刚落,系统冰冷的声音在余生耳旁响起来:恭喜宿主成功触发任务【食摊】
【任务目标】在扬州城内或镇上摆食摊,弘扬有妖气小吃文化。
【任务完成】声望值达到一百时视为完成。
【任务奖励】奖励宿主流动厨房一座。
余生一愣,他已经很久没接过系统的任务了,而且这流动厨房是什么意思?
镇子上有客栈,城里有摘星楼,他要这流动厨房有何用?
余生心里正打定主意不理系统这任务时,系统冰冷的声音又响起来:
【任务惩罚】一年之内未完成,将收回宿主所有已经学会的食谱。
“你大爷。”余生的问候在心里脱口而出,以前的任务可是没什么惩罚的,“系统,你他娘的学坏了。”
“别拿你大爷不当你大爷。”系统冰冷的声音中带着些愠怒。
“这些天你对客栈建设太过懈怠,小树不修不直溜,人不修理哏赳赳,惩罚是大爷对你的鞭策!”系统难得说这么多话。
“嘿,我…”
余生还要跟系统辩个明白,被周大富给打断了,“余掌柜,发什么呆呢,而且还对着一匹马发呆。”
“啊,想起一些事儿来。”余生回过神,暂时把和系统的争执搁置下来。
路过广场时,正在监督搭高台的周九凤远远看见几个人后挤过来,“余掌柜,怎么回事,有个妖怪假冒大富?”
既然庄子生已经跟她说了,余生也没解释,只是点了点头。
寒暄几句后余生回城主府,走了三步后回过头道:“对了,出来时妖怪逃走了,你自己问问这是不是你弟弟?”
余生向楚生眨了眨眼,转身向城主府方向去了。
楚生马上心领神会,跳开周大富三步远,对周九凤道:“方才大富离开我很长时间,这会不会…”
他指着周大富,一切尽在不言中。
“你个孙子戏弄我。”周大富见周九凤狐疑起来,急忙撇清自己的嫌疑,“大姐,别听他们胡说,我是真的。”
“那你说,你是什么时候停止尿床的?”楚生问。
这是大富的耻辱,即便那妖怪曾陪伴周大富一段时间,怕也不知道这个秘密。
“我真是真的。”周大富坚持。
“不说就是假的。”楚生继续起哄。
不说周大富被折腾,余生离开后就一直毫无顾忌的跟系统斗嘴,弄得行人以为余生脑子有问题,居然自己骂自己。
一直到了城主府门口,系统也没妥协,余生只能接受了这个任务。
“摆摊又不是没摆过。”余生安慰自己,踏进了城主府。
他和小姨妈的晚饭依旧由余生料理,由于在外面被两块油煎豆腐勾起了馋虫,余生决定做两道豆腐菜。
取一块豆腐切成长方块,用热锅温油两面煎,待稍结薄壳,表面发皱时铲出。接着用已备好的肥瘦各半熟猪肉,切大片,下锅略煸,加葱、姜、蒜、酱油、绵白糖,兑入原猪肉汤,将豆腐推入,加盖猛火煮二三开,即放小火咕嘟。
大约十五分钟,收汤,装盘,这就是“虎皮豆腐”了,同前世大师所记的做法如出一辙。8)